Sıkıştırma Hakkınada(acil)

Öncelikle herkese merhaba.
Amacım; 12 sıkıştırma kalitesinde ve 300 dpi çözünürlükte fotoğrafı elde etmek.

12 sıkıştırma kalitesini ve 300 dpi çözünürlüğü, photoshopta bir kısmını hallettim. Fakat eksik olan ve kafama takılan bir kısım var. Fotoğrafımı 72 dpi den 300 dpi ye yükselttikten sonra, en son kaydet kısmında Sıkıştırma(0-12) kısmını 12 ye getirip, bu şekilde kaydediyorum.
Sormak istediğim şu;

1- "12 sıkıştırma kalitesi" denilince, bu belirttiğim sıkıştırma kısmı mı oluyor?

2- Eğer bu doğru ise, böyle yaptığım halde, fotoğrafın exif bilgilerinde Sıkıştırma kısmında neden hala 10 gözüküyor?

( O anki foto. için 10 du. Diğer fotoğraflar için başka bir değer alabiliyor mu, onu bilmiyorum)
Demek istediğim, değişiklik olduğu halde neden 12 olarak gözükmüyor?